日本威士忌(JAPANESE WHISKEY)
Yamazaki
山崎產自日本第一座單一麥芽威士忌蒸餾所「山崎蒸餾所」。其特色在於細膩而複雜的香氣,以及經時光陳釀後展現的豐富風味,是結合日本自然環境與匠人工藝的代表名作。
01 / ABOUT THE PLACE
座落於豐島區長崎某棟大樓1樓的「Full Prime」,是一處能在靜謐氛圍中細細品味各式酒款的酒吧。日本威士忌陣容相當完整,除了傳統風味的「山崎」、帶著清新草本香氣的「白州」、口感輕盈的「知多」,還涵蓋廣島的「櫻尾」與「戶河內」,以及埼玉的「Ichiro's Malt 白標」等品項。由於酒款會因進貨狀況調整,當日的供應情形建議直接向調酒師詢問。此外,店內亦提供蘇格蘭、愛爾蘭與波本等世界各地的威士忌,能隨當日心情自由品飲比較。
除了威士忌,這裡的飲品選擇也相當豐富。以Heartland、Hoegaarden白啤酒或皮爾森歐克等啤酒開場,先潤潤喉,是相當舒適的品飲節奏。基酒方面則備有琴酒、蘭姆酒等烈酒,更有水果系、茶系與巧克力系等各種利口酒,除了純飲、加冰塊或調和蘇打水,亦可向調酒師說明偏好,調製成符合心意的調酒。
酒吧每日營業時間自晚間19:00一路持續至隔日清晨4:00。下班後想獨自安靜小酌一杯,或是深夜還想再續一攤,這裡都是令人安心的去處。無論是與調酒師隨興閒聊幾句,或是保持恰到好處的距離沉浸在個人思緒中,都能自在融入這座街區的夜色裡。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
03 / TAKE A LOOK AROUND
12 張店家與餐點照片
04 / YOUR NEXT STOP
〒171-0051 Tokyo-to Toshima-ku Nagasaki 4-chome 8-13 Kokuriko Building 1F
1樓
如有疑問或需要預約,請直接聯絡店家。
日本時間(JST),依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
提供以「山崎」(¥1,500)、「白州」(¥1,500)、「響」(¥1,600)為首的日本威士忌,以及蘇格蘭、愛爾蘭、波本等多元威士忌品項。
週一至週日,每日自19:00營業至翌日04:00。
有的,我們接受預約。
除了信用卡與簽帳金融卡外,亦可使用 PayPay、d払い、au PAY、樂天Pay 付款。
未提供外帶及外送服務,僅限內用。
是的,店內提供免費Wi-Fi。