Full Prime

豊島区長崎のビル1階に構える「Full Prime」は、落ち着いた空間で多彩なお酒と向き合えるバーです。ジャパニーズウイスキーには、伝統的な「山崎」やみずみずしい香りの「白州」、軽やかな「知多」に加え、広島の「桜尾」や「戸河内」、埼玉の「イチローズモルト ホワイトラベル」などがメニューに挙がります。仕入れ状況によって銘柄が入れ替わるため、来店時の品揃えはスタッフに確認を。スコッチやアイリッシュ、バーボンといった各国のウイスキーも選択肢にあり、その日の気分に応じた飲み比べが楽しめます。

ウイスキー以外のラインナップも幅広く、まずはハートランドやヒューガルデンホワイト、ピルスナーウルケルなどのビールで喉を潤すところから始めるのも心地よい流れです。さらにジンやラムといったスピリッツ、フルーツ系やお茶系、チョコレート系の各種リキュールも用意されており、ロックやソーダ割りはもちろん、バーテンダーと相談しながらカクテル仕立てにしてもらう注文も可能です。

営業時間は連日19時から翌朝4時までと長く、仕事帰りに一人で静かにグラスを傾けたい夜にも、もう少し飲み進めたい遅い時間帯にも頼りになります。スタッフとの気さくな会話を楽しみながら過ごすことも、適度な距離感で自分の時間に没頭することもできる、街の夜に馴染む一軒です。